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Falafel de habas

Introduce platos exóticos a tu dieta.

Falafel de habas casero delicioso

Ingredientes
 500 g de habas
 ½ cebolla
 ½ sobre de levaduraPellentesque in ipsum id orci porta dapibus.
 pan rallado
 nueces
 cominos
 curry
 cúrcuma
 pimienta
 sal
1

Como pelar habas crudas

Sacamos las habas de su vaina y las hervimos a fuego fuerte 10'. Tras esto, las escaldamos y las pelamos.

2

Habas con cúrcuma curry cominos y sal

Introducimos las habas en la batidora junto con media cebolla picada, levadura, cominos, curry, cúrcuma, sal y pimienta.

3

Masa de falafel en sarten con aceite

Dejamos reposar la masa 1 h en la nevera. Después, hacemos bolitas y las metemos 2' en aceite caliente.

4

Pan rayado nueces y habas

Ponemos las bolas sobre papel absorbente. Finalmente, las pasamos por pan rallado con nueces y emplatamos.

Información nutricional

Tamaño de la ración 1

Raciones 6


Cantidad por porción
Calorías 980Calorías de grasa 300
% Valor Diario *
Grasas Totales 90g139%

Grasas Saturadas 70g350%
Grasas Trans 10g
Colesterol 10mg4%
Sodio 20mg1%
Potasio 20mg1%
Carbohidratos Totales 10g4%

Fibra Dietética 20g80%
Proteínas 120g240%

Vitamina A 10%
Vitamina C 10%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.