AuthorNoelia Perez
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¿Quieres aprender a hacer helados de coco? Préstanos 10 minutos y continúa leyendo.

El coco es considerado un alimento funcional, tanto por su contenido nutricional como por las propiedades que contiene su aceite y su pulpa. Por ello, tomar esta fruta permite mejorar la digestión, eliminar microorganismos y parásitos causantes de enfermedades y protegernos contra problemas cardiovasculares (Fife, 2015).

1
coco, canela, dátiles, nata líquida

Preparamos los alimentos y los utensilios que vamos a utilizar.

2
beneficios y ventajas de usar dátiles en helados

Batimos la nata con los dátiles (sin hueso). Esta fruta dará sabor a nuestros helados sin necesidad de usar azúcar.

3
Moldes para hacer helados caseros

Añadimos coco rallado, nueces trituradas y una pizca de canela a la mezcla. Con esto, rellenaremos nuestros moldes.

4
helado para pequeños y mayores

Metemos los helados 8 horas al congelador y esperamos a que estén listos.

Truco sostenible:

Los plátanos maduros o el chocolate puro pueden ser otros sustitutos excelentes de los dátiles y el azúcar.

Si bañamos nuestro postre en chocolate, tendremos que añadir también aceite de coco para que solidifique al entrar en contacto con el frio y no derrita nuestros helados.

Referencias bibliográficas:

Fife, B. (2015). El coco cura. Editorial Sirio SA. Disponible en: https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=t2osDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT4&dq=coco+alimento&ots=Jv4W_PQbwE&sig=H-NV8-xx9qX2qQMBJonljkGjtGQ#v=onepage&q=coco%20alimento&f=false

 

Recuerda consumir productos locales y adecuados en función de la estación del año.

Si quieres descubrir otros platos, te animamos a seguir visitando nuestras recetas.

Ingredients

Directions

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coco, canela, dátiles, nata líquida

Preparamos los alimentos y los utensilios que vamos a utilizar.

2
beneficios y ventajas de usar dátiles en helados

Batimos la nata con los dátiles (sin hueso). Esta fruta dará sabor a nuestros helados sin necesidad de usar azúcar.

3
Moldes para hacer helados caseros

Añadimos coco rallado, nueces trituradas y una pizca de canela a la mezcla. Con esto, rellenaremos nuestros moldes.

4
helado para pequeños y mayores

Metemos los helados 8 horas al congelador y esperamos a que estén listos.

Helados de coco